Macinato per Espresso

Il caffè per espresso è caratterizzato da una macinatura più fine rispetto alla moka.
E' importante utilizzare la giusta macinatura per avere un ottimo caffè.
Nel caso di macinatura più grossa del dovuto si avrà un caffè sottoestratto, con poca crema e dal gusto acquoso, in quanto l'acqua attraversa il caffè troppo velocemente e non permette la corretta estrazione dei sapore. 
Se la macinatura al contrario è troppo fine, il vostro caffè risulterà sovraestratto in quanto l'acqua impiegherà più tempo del dovuto nel "passare" attraverso il caffè. Avremo quindi un prodotto dal gusto amaro ed in tazza avremo una crema biancastra e non il classico color nocciola.

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Caffè 10+1 Espresso

7,20 €
La Miscela 10+1 risulta avere un gusto delicato, un’ottima corposità e la giusta acidità; lascia un retrogusto ampio, piacevole e persistente.In questa miscela trovate dieci eccezionali varietà di Arabica unite ad una Robusta Indiana di grande pregio.Un prodotto di livello superiore che racchiude aromi e gusti tra i più apprezzati nel mondo dei caffè pregiati. Miscela macinata per macchina...