Anji Bai Cha 50 Grammi

23,90 €
Tasse incluse
L'Anji Bai Cha è un tè verde cinese estremamente pregiato, prodotto in quantità limitate a causa del breve periodo di raccolta che avviene a fine marzo. Questo accordimento, fa si che vengano raccolte solo le giovani foglie, quelle che rendono l'infuso delicato e raffinato con una texture setosa.
PESO NETTO 50GR.
Quantità
In Arrivo


Provenienza: Cina - Zhejiang

Caratteristiche: Anji Bai Cha significa letteralmente tè bianco da Anji, il suo nome deriva dal fatto che le foglie di tè appena raccolte hanno un colore simile a quello dei tè bianchi di gemma. In realtà questo tè cinese è a tutti gli effetti un tè verde perchè le foglie vengono lavorate seguendo il metodo tipico di questa categoria.

La raccolta avviene verso la fine di marzo prima del Qingmin, la festa tradizionale dedicata ai defunti che si tiene a inizio aprile.

 

Infuso:

Colore: verde chiaro
Aroma:Delicato di miele e orchidea
Gusto: delicato

 

Infusione: 3 gr per tazza da 150 ml a 70° per 2 - 3 min. E' possibile anche effettuare più infusioni con le stesse foglie lasciandolo per un tempo di 30-40 secondi per ogni infusione.

Ingredienti: Tè verde

TS0500

Scheda dati

Origine
Cina
Gusto
Delicato
Occasione
Sempre
BIO
No

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