Provenienza:
Sri Lanka
Caratteristiche:
Questo tè di ceylon proviene da una piccola piantagione
nel distretto di Uva, conosciuta dagli estimatori per via della qualità dei suoi
tè.
Il giradino
Idulgashinna si trova a un'altitudine compresa tra 1000 e 1900 metri ed è stato
il primo giardino del tè a diventare organico certificato nel 1987.
Le foglie lunghe e
arrotolate di questo tè verde biologico creano un infuso leggero, ricco di sapore,
leggermente astringente con note dolci, nocciolate ed erbacee.
Infuso:
Colore:
Giallo intenso
Aroma:
Dolce e floreale
Gusto:
Morbido, piacevolmente astringente, con note dolci nocciolate ed erbacee.
In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno da bere puro o con un po' di miele.
Ingedienti:
Tè
verde BIO
Infusione:
3 grammi per tazza da
200/250 ml a 80° per 2-3 minuti.