Tè Verde Genmaicha

3,20 €
Tasse incluse
Tè verde a foglie grandi schiacciate miscelato con riso tostato. Dal sapore tipico, leggermente salato.
PESO NETTO 50GR.
Quantità
Disponibile

Provenienza:
Giappone - Prefettura Shizuoka
Caratteristiche:
E' una specialità che tradizionalmente viene usata in Giappone per la prima colazione dei bambini, sia per il modesto tenore di caffeina sia per il gusto particolarmente gradito ai più piccoli, dato dal riso soffiato e tostato che viene aggiunto al tè verde di base, usualmente un Bancha. Genmai significa riso, Cha è tè. Un tè particolare ma realmente gradevole.
Infuso:
Colore: Giallo, riflessi verdi, limpido.
Aroma:Intenso, vegetale, fresco con le note predominanti del riso arrostito , che ricordano il popcorn.
Gusto: Gusto particolare, tra il dolce ed il salato, spunto di tostatura , il riso addolcisce il gusto del tè di base.
In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno da bere puro o con appena una punta di zucchero..
Indicato per accompagnare:
Per il salato, optare per verdure e carni grigliate, o la colazione salata con uova, pancetta etc.  

Infusione: 3 gr per tazza a 80° per 3 min

Ingredienti: Tè verde e riso tostato




TS0096

Scheda dati

Origine
Giappone
Gusto
Deciso
Occasione
Pomeriggio

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