Tè Verde Houjicha

3,10 €
Tasse incluse
Un tè verde molto particolare che viene tostato in contenitori di porcellana sulle braci. Una foglia larga dal colore bruno rossastro che rilascia in tazza una sapore leggermente tostato.
PESO NETTO 50GR.
Quantità
Disponibile

 

Provenienza:

Giappone - distretto di Shizuoka

Caratteristiche:

Un tè verde tostato, dal sapore deciso, ma delicato. Le foglie di tè verde Bancha vengono raccolte in luglio e in settembre. Dopo il tipico processo di essiccazione, le foglie del tè Houjicha vengono riposte in appositi contenitori di porcellana e sottoposte a una dolce tostatura su braci.

Questo processo dona al tè il tipico sapore arrostito e un aroma delicato di nocciola.

Le foglie hanno il caratteristico colore bruno-rossatro e si presentano larghe e voluminose, come quelle del tè Bancha.

Può essere bevuto come sostituto del caffè in quanto contiene pochissima caffeina.


Infuso:
Colore: Ambra

Aroma: vagamente di nocciole, note di legno
Gusto: morbido, rotondo, nessuna astringenza, note di vaniglia e legno
In che momento della giornata e come:

Tutto il giorno

Indicato per accompagnare:

Sushi, brunch, dessert al cioccolato e alla vaniglia.
Infusione: 3 gr per tazza a 80° per 3 min

Ingredienti: Tè verde

 

 

 

 

TS0200

Scheda dati

Origine
Giappone
Gusto
Intenso
Occasione
Pomeriggio
BIO
No

16 altri prodotti della stessa categoria:

Wu Lu - Misty Green BIO

3,80 €
Il tè verde biologico Misty Green, proviene da raccolti biologici di alta quota situati in Cina, nella regione dello Zhejian. Le frequenti nebbie, che avvolgono le piantagioni, hanno dato il nome a questo tè. Le foglie di colore verde scuro, raccolte a mano, presentano una forma leggermente arricciata. In tazza il tè risulta di colore dorato con un gusto vegetale e delicato, dolciastro, con un...

Huo Shan Huang Ya - Tè verde

7,80 €
Il tè verde Huo Shan Huang Ya è coltivato sulle montagne di Huo Shan, nella regione di Anhui in Cina. Le foglie di tè risultano sottili e allungate di colore verde spento. In tazza, l'infuso risulta vellutato con sentori di castagna e retrogusto dolce molto persistente. Spesso si trova come tè giallo, ma in realtà questo è un tè verde a tutti gli effetti.
PESO NETTO 50GR.