Tè Verde Palace Needle Biologico

3,90 €
Tasse incluse
Il Palace Needle è un tè verde che è una vera rarità di cui vi proponiamo un raccolto di aprile. Un tè da coltivazione biologica dal sapore morbido e dolce con note intense di castagna che si presenta con foglie di colore scuro.
PESO NETTO 50GR.
Quantità
Disponibile

Provenienza:

Cina -Yunnan - Hubei

Caratteristiche:

Un raro tè verde della provincia cinese centrale dell’Hubei, il cui nome significa A Nord del lago ,più conosciuta per il tè nero. Il Palace Needle viene raccolto a fine aprile, ed è un tè morbido e dolce dall’intenso aroma di castagna.

Il colore verde scuro delle foglie ricorda vagamente nell'aspetto e nel profumo, alcuni Gyokuro giapponesi. Come tutti i tè rari, Palace Needle è prodotto con grande perizia: solo le gemme e le prime foglioline vengono raccolte, sottoposte all'azione del vapore fluente per bloccare l'ossidazione naturale, essicate, vagliate e selezionate ulteriormente prima dell'impacchettamento. Di grande importanza la temperatura in ogni fase: in contrasto con quella del vapore fluente, l'essicazione è fatta a calore estremamente moderato in modo da conservare il bellissimo colore scuro delle foglie e non alterare il profumo del tè.
Infuso:
Colore:Giallo paglia, riflessi dorati
Aroma:Intenso, penetrante vegetale, note di castagna e frutta matura.
Gusto:Corposo, ma morbido. Texture vellutata.
In che momento della giornata e come:
Per tutti il giorno e come dopopasto raffinato.

Indicato per accompagnare:
Piatti salati e formaggi delicati.

Infusione: 3 gr per tazza a 80° per 3 min

Ingredienti: Tè verde BIO


 

 

 

 

TS0227

Scheda dati

Origine
Cina
Gusto
Delicato
Occasione
Sempre
BIO
Si

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