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Prodotto: Anice stellato frutti
Nome botanico: Illicium verum hooker filius
Famiglia: Illiaceae (magnoliaceae)
Provenienza: Asia orientale (Cina)
Epoca di raccolta: Il primo raccolto comincia verso il decimo anno e consta di tre periodi: gennaio-febbraio, Maggio-giugno e dal principale settembre-ottobre. Vengono raccolti immaturi e lasciati seccare al sole.
Indicazioni: Aromatico, carminativo.