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Origine: Cina - Yunnan
Raccolto: Primavera 2016
Caratteristiche: Questo pu erh bingcha composto da tè bianco è sheng o crudo, significa quindi che le foglie di tè vengono lavorate delicatamente evitando possibili rotture ed essiccate naturalmente per rimuovere parte del contenuto di acqua. La lavorazione termina con la pressatura nelle cosidette torte o beeng cha.
Infusione: 3 gr per tazza a 100° per 2/5 minuti ( 15 grammi per litro).
N.B. Consigliamo di provare a variare il tempo di infusione per un gusto differente.
Ingredienti: Tè bianco.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
