Decaffeinato La Piansa Per Moka

Decaffeinato La Piansa Per Moka

Questa miscela di caffè è composta da 50% di Arabica e 50% di Robusta.Si tratta di una bevanda dal sapore fine e delicato che, pur senza caffeina, si presenta piacevole e godibile al gusto. Il procedimento per togliere la caffeina è quello ad acqua. Macinazione per moka.Peso Netto 250gr.
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CC0060

Nuovo

7,30 €

Dettagli

Processo di decaffeinizzazione ad acqua.

In questa miscela l'estrazione della caffeina avviene con la tecnica ad acqua. Questa procedura non prevede l'utilizzo di composti chimici ma solo di un composto acquoso a cui vengono aggiunte sostanze solubili del caffè, questo perchè nella fase di eliminazione della caffeina vengono perse anche alcune componenti aromatiche del chicco.

 

 

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