Miele Italiano Di Castagno 250Gr
  • Miele Italiano Di Castagno 250Gr

Miele Italiano Di Castagno 250Gr

5,30 €
Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido. Il sapore è amaro e per questo è molto apprezzato dai consumatori che considerano un po’ stucchevole il dolce di altri tipi di miele. Il miele di castagno è ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. E’ uno dei mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi. 250Gr.
Quantità:

  • VA0162
  • In magazzino

Periodo di raccolta: Giugno-Luglio

Zona di raccolta: Piemonte

Consistenza: Liquido

Colore: Da ambrato scuro a quasi nero, con tonalità rossicce

Profumo: Intenso e pungente, di legno e di tannino

Sapore: Amarognolo, pungente, di tannino.

 

Abbinamenti: Il miele di castagno uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta.

 

Valori nutrizionali per 100gr.

Energia/Energy 1369 kJ/ 322 kcal

Grassi/Fat 0g di cui Acidi grassi saturi/of which Saturated 0g

Carboidrati/Carbohydrates 80g di cui Zuccheri/Sugar 80g

Fibre/Fibre 0g

Proteine/Protein 0,5g

Sale/Salt 0,028g

 

Peso Netto 250 grammi

 

 

APICOLTURA BREZZO S.R.L. FRAZ. TRE RIVI 87 12040 MONTEU ROERO CN

8000571003129