Periodo di raccolta: Giugno-Luglio e Settembre
Zona di raccolta: Sicilia e Calabria
Consistenza: Cristallizzato
Colore: Ambra chiaro da liquido, beige da cristallizzato
Profumo: Di funghi secchi e liquirizia
Sapore: Persistente, di caramella mou, malto e liquirizia
Abbinamenti: Il miele di Eucalipto si accoppia molto bene, per affinità, con formaggi stagionati e dal sapore penetrante, quali il parmigiano reggiano o il pecorino.
Valori nutrizionali per 100gr.
Energia/Energy 1369 kJ/ 322 kcal
Grassi/Fat 0g di cui Acidi grassi saturi/of which Saturated 0g
Carboidrati/Carbohydrates 80g di cui Zuccheri/Sugar 80g
Fibre/Fibre 0g
Proteine/Protein 0,5g
Sale/Salt 0,028g
Peso Netto 250 grammi