Melata Di Bosco 250Gr

4,60 €
Tasse incluse
La principale caratteristica di questo miele deriva dall’elevato contenuto di enzimi e di sali minerali. Per questo motivo è uno dei mieli preferiti da chi pratica sport. Ha giustamente la fama di prodotto salutistico grazie alle innumerevoli sostanze contenute, alcune presenti in quantità infinitesimali, capaci di reagire positivamente nel nostro organismo.
Quantità
Disponibile

Periodo di raccolta: Luglio-Agosto

Zona di raccolta: Piemonte

Consistenza: Liquido

Colore: Da ambra molto scuro a nero

Profumo: Di frutta cotta, di caramello

Sapore: Di malto, di marmellata di fichi, di frutta secca

 

Abbinamenti: Per la sua nota salata, acida e vegetale si presta particolarmente per l’uso in cucina, per esempio come componente di condimenti e dolci. La complessità aromatica della melata di bosco può sorprendere piacevolmente se abbinata a formaggi come la toma di Murazzano o Roccaverano, al taleggio oppure al castelmagno.

BREZZO
VA0059

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