Rooibos Bio

Provenienza: Sud Africa
Caratteristiche: Detto anche tè rosso, non è un vero tè, poichè non proviene dalla Camelia sinensis, ma è il prodotto della lavorazione delle parti aeree e dei rametti dell’Asphalatus Linearis, un arbusto che cresce soprattutto in Sudafrica.
Consumato inizialmente dalle popolazioni locali, è divenuto bevanda nazionale sudafricana. E’ privo di caffeina ed è attualmente allo studio in molte Università per le sue proprietà salutari. Viene considerato una vera e propria miniera di antiossidanti e viene usato per lenire i dolori delle coliche addominali.
Infuso:
Colore: Rosso spento.
Aroma: Note di legno e spezie, avvolgente e dolciastro.
Gusto: Morbido, piacevole, dolce, note di legno.
In che momento della giornata e come: Tutto il giorno da bere puro o con zucchero. C'è chi aggiunge una nuvolina di latte.
Ingredienti: Rooibos biologico.
Infusione: 3 grammi per tazza 5-10 minuti tempo di infusione.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.