Rooibos Verde Bio

Provenienza: Sud Africa
Caratteristiche: Detto anche tè rosso, non è un vero tè, poichè non proviene dalla Camelia sinensis, ma è il prodotto della lavorazione delle parti aeree e dei rametti dell’Asphalatus Linearis, un arbusto che cresce soprattutto in Sudafrica. Consumato inizialmente dalle popolazioni locali, è divenuto bevanda nazionale sudafricana. E’ privo di caffeina ed è attualmente allo studio in molte Università per le sue proprietà salutari. Viene considerato una vera e propria miniera di antiossidanti e viene usato per lenire i dolori delle coliche addominali. Questa è la variante verde, quella non ossidata.
Infuso:
Colore: Chiaro verde/rossastro.
Aroma: Note erbacee e spezie.
Gusto: Morbido, piacevole, dolce, erbaceo.
In che momento della giornata e come: Tutto il giorno da bere puro o con zucchero.
Indicato per accompagnare: Dolci alla frutta, ma anche frutta secca.
Infusione: 3 grammi per tazza a 100° per almeno 5 minuti.
Ingredienti: Rooibos Verde Biologico da agricoltura non EU.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.