PRODOTTO: SENAPE GIALLA SEME

NOME BOTANICO: SINAPIS ALBA L. - BRASSICA ALBA Hook. - ERUCA ALBA L. - ERUCA SATIVA Hamb. - BRASSICA HIRTA Moech

ALTRI NOMI: RUCHETTONE, LUCHETTONE, RAPICELLO SEVATICO

FAMIGLIA: BRASSICACEAE - CRUCIFERAE.

PROVENIENZA: EUROPA ORIENTALE (UNGHERIA)

EPOCA DI RACCOLTA: giugno - settembre, quando la pianta inizia ad ingiallire

INDICAZIONI: aromatizzante, digestiva, stimolante, utile nelle dispepsie e nelle coliti croniche fermentative con tendenza alla stipsi. Evacuante meccanico, nelle infezioni croniche dell’albero respiratorio,nell’avitaminosi. Trova largo impiego nell'industria alimentare per la preparazione di mostarde, salse aromatiche, per conserve di frutta, carni, insaccati e spezie da tavola.

AVVERTENZE: l’uso prolungato, può causare vere e proprie occlusioni (per i semi interi). I senapismi o carte senapate se lasciate troppo a lungo sulla zona di applicazione, causano la formazione di bolle.