Provenienza:

Cina- Prov. Yunnan
Caratteristiche:

Questa eccezionale qualità di tè bianco viene raccolta nei mesi invernali nelle pianure dello Yunnan da piante di tè spontanee. A seconda delle condizioni climatiche, la gamma di colori de fiori puri cambia tra bianco crema e verde muschio. La produzione è molto purista: i fiori vengono solamente essiccati al sole dopo la spiumatura. Il Silvery Bud Ya Bao, è anche chiamato"pu-erh bianco", perché col passare del tempo, il cosiddetto "invecchiamento", realizza ulteriori gradi di maturazione. Un tè bianco dal profumo dolce e coronato da un bouquet floreale, il sapore fresco con un pizzico di piccante.

Infuso:
Colore: bianco dorato.
Aroma:Fresco e floreale.
Gusto: Floreale, con una punta leggermente piccante, vellutato.

In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno.
Indicato per accompagnare:
Meglio solo. Data l' estrema delicatezza, si può abbinare solo a piatti molto delicati come formaggi freschi, dessert a base di crema di latte che sono gli unici abbinamenti possibili.