Tè Bianco

Il tè bianco è ottenuto dalla raccolta delle gemme primaverili apicali (Yin Zhen), o dalla raccolta delle gemme e delle prime due foglioline tenere (Pai Mu Tan).
La lavorazione è un semplice processo di essiccazione all'aria aperta o viene sottoposto brevemente all'azione del vapore. Segue quindi una seconda essiccazione in forni ventilati. Viene detto tè bianco per le gemme lanuginose e per il colore chiarissimo dell'infuso, è in assoluto uno dei tè più pregiati (anticamente era destinato unicamente all'Imperatore) e la raccolta è piuttosto limitata.

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Tè Bianco

Tè Bianco Nepal White Sakhira

TS0511
7,90 €
Il giardino di Shakira è uno tra i più rinomati e apprezzati del Nepal. Fu fondato nel 1990 e si trova nella regione di Ilam, ad un'altitudine tra i 1000 e i 1500 metri sul livello del mare. Il raccolto di questo pregiato tè bianco è composto dalla gemma e la prima foglia sottostante.In tazza risulta aromatico e persistente.PESO NETTO 50GR.
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