Provenienza:
Cina

Caratteristiche:
Il tè giallo, a differenza di quello verde, è un tè che subisce solo una parziale fermentazione, che lo porta ad avere un gusto più intenso e per nulla erbaceo. Il tè giallo una volta era un esclusivo privilegio dei monaci buddisti che lo usavano per le lunghe meditazioni in quanto è ricco di teobromina, uno stimolante naturale.

Infuso:
Colore: giallo tendente all'albicocca
Aroma: intenso, dolce per nulla vegetale.
Gusto: dolce, fruttato con note di fondo leggermente speziate.

In che momento della giornata e come:

Per tutta la giornata, ha un bassissimo tenore di teina.

Infusione: 3 gr per tazza a 75° per 1-3 minuti.

Ingredienti: Tè Giallo

Conservazione: conservare in luogo fresco e ascuitto al riparo dalla luce solare diretta.

Note allergeni: Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono il LATTE e i LATTICINI, i cereali contenenti GLUTINE, UOVA e prodotti a base di UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI, NOCCIOLE) e SOLFITI e BIOSSIDO DI SODIO.