Tè Giallo Kekecha

Provenienza: Cina
Caratteristiche: Il tè giallo, a differenza di quello verde, è un tè che subisce solo una parziale fermentazione, che lo porta ad avere un gusto più intenso e per nulla erbaceo. Il tè giallo una volta era un esclusivo privilegio dei monaci buddisti che lo usavano per le lunghe meditazioni in quanto è ricco di teobromina, uno stimolante naturale.
Infuso:
Colore: Giallo tendente all'albicocca.
Aroma: Intenso, dolce per nulla vegetale.
Gusto: Dolce, fruttato con note di fondo leggermente speziate.
In che momento della giornata e come: Per tutta la giornata, ha un bassissimo tenore di teina.
Infusione: 3 gr per tazza a 75° per 1-3 minuti.
Ingredienti: Tè Giallo.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Note allergeni: Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono il LATTE e i LATTICINI, i cereali contenenti GLUTINE, UOVA e prodotti a base di UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI, NOCCIOLE) e SOLFITI e BIOSSIDO DI SODIO.