Provenienza: Giappone
Caratteristiche: Il cultivar Benifuki ?????, significa "ricchezze e onori rossi", è una varietà che grazie alla sua resistenza è adatta ad essere coltivata in ogni zona del giappone. Infatti il Benifuki è un incrocio tra cultivar assamica e sinensis. La foglia di questo tè è piatta di un colore nero intenso e dall'aspetto ruvido. Come per tutti i wakoucha (tè neri giapponesi) si consiglia di berlo puro senza l'aggiunta di latte, zucchero o limone.
Infuso:
Colore: Oro con riflessi rossastri.
Aroma: Intenso e floreale di rosa.
Gusto: Morbido, mediamente corposo e dolce con sfumature di prugna matura.
In che momento della giornata e come: Un tè indicato per tutta la giornata.
Ingedienti: Tè Nero giapponese biologico.
Infusione: 3 grammi per tazza da 200/250 ml a 90° per 3 minuti.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti
Tè Nero Giapponese Benifuki BIO
Un tè nero giapponese è proprio una rarità, in quanto in Giappone fino a poco tempo fa venivano prodotti solamente tè verdi. Ultimamente questa tendenza è cambiata e il tè che vi proponiamo è un nero biologico giapponese, coltivato da piante ibride di sinenis e assamiche. Il gusto in tazza risulta quindi pieno e corposo ma con una dolcezza leggermente fruttata di prugna matura.
PESO NETTO 50GR.
PESO NETTO 50GR.
Descrizione
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