Tè Nero Rajasthan

Provenienza: Italia
Caratteristiche: Miscela di tè nero indiano Assam e spezie (cardamomo, cannella, pepe rosa, etc.) ispirato ad una ricetta tradizionale del Chai, una delle bevande nazionali indiane. Esistono mille varianti per la sua preparazioni e per le spezie da aggiungervi, anche se di base cardamomo, cannella, pepe non mancano mai. Forte, dal profumo dolce e intenso, ideale con zucchero e latte.
Infuso:
Colore: Marrone scuro, intenso.
Aroma: Penetrante di spezie, dolciastro.
Gusto: Intenso, forte, speziato.
In che momento della giornata e come: Ottimo tè per il pomeriggio, può essere un dopo pasto raffinato. Bere puro o con una punta di zucchero.
Indicato per accompagnare: Dolci in genere, abbinamento vincente con dolcetti con frutta secca (noci, mandorle). Per accompagnare biscottini al cioccolato, pasticcini con frutta secca, mandorle e pistacchi. Dolcetti con sesamo.
Infusione: 3 gr per tazza a 90° per 3 minuti.
Ingredienti: Tè nero indiano, semi di finocchio, aromi, cannella, cardamomo, chiodo di garofano, ginger, pepe rosa.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti, in rif. D.Lgs. 109/92 2 s.m.i. e Reg.UE n. 1169/2011