Provenienza:

Vietnam - distretto Lai Chau

Caratteristiche:

Un tè oolong Vietnamita proveniente dalle alture nord occidentali del Fansi Pan nel distretto di Lai Chau. Coltivato in una zona ad un'altitudine tra i 900 e i 1200 metri in cui i terreni risultano sempre irrigati da fonti naturali. L'infuso risulta di un colore giallo oro intenso dalle note fresche e floreali. Il sapore dolce ed intenso ricalca le note floreali. Un tè oolong adatto per i fine pasto.

Infuso:
Colore: Giallo dorato intenso.
Aroma: Intenso, floreale.
Gusto:Vellutato, floreale e dolce. Poco astringente non eccessivamente persistente in bocca.

In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno, dopopasto.

Infusione: 3 gr per tazza 80° per 3 minuti oppure per infusioni successive da 30/40 secondi l'una.

Ingredienti: Tè semiossidato

Conservazione: conservare in luogo fresco e ascuitto al riparo dalla luce solare diretta.

Note allergeni: Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni

per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono il LATTE e i LATTICINI, i cereali contenenti GLUTINE, UOVA e prodotti a base di UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI, NOCCIOLE) e SOLFITI e BIOSSIDO DI SODIO.