Tè Oolong Tung Ting
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Tè Oolong Tung Ting

9,40 €
Il Tung Ting è un tè wulong, uno migliori dell'isola di Formosa. E' un tè leggermente fermentato a foglia parzialmente arrotolata proveniente da un raccolto pregiato. In tazza ha un colore dorato e sapore dolciastro con sentori di vaniglia, grazie all'ossidazione limitata può ricordare alcuni tè verdi. PESO NETTO 50GR.
Quantità:

  • TS0026
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Provenienza:
Taiwan
Caratteristiche:
Tè semi ossidato pregiato e dal gusto inimitabile, una delle specialità più apprezzate di Taiwan. Subisce una leggera ossidazione (max. 20%) e si avvicina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding, picco ghiacciato) nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine: per ogni germoglio vengono selezionate due foglioline.
Infuso:
Colore:Giallo paglierino.
Aroma:Intenso, vegetale. Note di vaniglia.
Gusto: Vellutato, floreale, vaniglia e gardenia. Leggero.
In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno, dopo pasto.
Indicato per accompagnare:
Creme al cucchiaio, frutta secca.

Ingredienti: tè semiossidato

Conservazione: conservare in luogo fresco e ascuitto al riparo dalla luce solare diretta.

Allergeni: Assenti, in rif. D.Lgs. 109/92 2 s.m.i. e Reg.UE n. 1169/2011

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