Tè Oolong Tung Ting

7,90 €
Tasse incluse
Il Tung Ting è un tè wulong, uno migliori dell'isola di Formosa.
E' un tè leggermente fermentato a foglia parzialmente arrotolata proveniente da un raccolto pregiato.
In tazza ha un colore dorato e sapore dolciastro con sentori di vaniglia, grazie all'ossidazione limitata può ricordare alcuni tè verdi.
PESO NETTO 50GR.
Quantità
Disponibile

Provenienza:
Taiwan
Caratteristiche:
Tè semi ossidato pregiato e dal gusto inimitabile, una delle specialità più apprezzate di Taiwan. Subisce una leggera ossidazione (max. 20%) e si avvicina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding, picco ghiacciato) nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine: per ogni germoglio vengono selezionate due foglioline.
Infuso:
Colore:Giallo paglierino.
Aroma:Intenso, vegetale. Note di vaniglia.
Gusto: Vellutato, floreale, vaniglia e gardenia. Leggero.
In che momento della giornata e come:
Tutto il giorno, dopo pasto.
Indicato per accompagnare:
Creme al cucchiaio, frutta secca.

TS0026

Scheda dati

Origine
Taiwan
Gusto
Vellutato
Occasione
Sempre
Note
Floreali

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