Provenienza: Giappone
Caratteristiche: Il tè bancha giapponese è uno tra i più conosciuti ed apprezzati per le virtù salutari e per il basso tenore di teina. Le foglie del tè bancha sono raccolte all'inizio dell'autunno ed hanno un colore verde brillante. Tè bancha in giapponese significa "tè comune"; è un tè che viene utilizzato abitualmente anche durante i pasti.
Infuso:
Colore: Giallo, riflessi verdi, limpido.
Aroma: Intenso, vegetale, fresco.
Gusto: Leggermente vegetale, vellutato.
In che momento della giornata e come: Ottimo tè verde biologico adatto per essere consumato tutto il giorno.
Indicato per accompagnare: Dolcetti di pasta di mandorla, ma anche il cioccolato. Per il salato, optare per preparazioni delicate e verdure al vapore.
Ingredienti: Tè verde giapponese biologico.
Infusione: 3 grammi per tazza a 80° per 3 minuti
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti
Il prodotto non è né geneticamente modificato né contiene ausiliari o additivi o aromi OGM come definiti nel regolamento EG 1829/2003.