Tè Verde Houjicha

Tè Verde Houjicha

Un tè verde molto particolare che viene tostato in contenitori di porcellana sulle braci. Una foglia larga dal colore bruno rossastro che rilascia in tazza una sapore leggermente tostato.
PESO NETTO 50GR.
TS0200
3,90 €
Iva inclusa

Descrizione

Provenienza: Giappone - Distretto di Shizuoka
Caratteristiche: Un tè verde tostato, dal sapore deciso, ma delicato. Le foglie di tè verde Bancha vengono raccolte in luglio e in settembre. Dopo il tipico processo di essiccazione, le foglie del tè Houjicha vengono riposte in appositi contenitori di porcellana e sottoposte a una dolce tostatura su braci. Questo processo dona al tè il tipico sapore arrostito e un aroma delicato di nocciola.
Le foglie hanno il caratteristico colore bruno-rossastro e si presentano larghe e voluminose, come quelle del tè Bancha.
Può essere bevuto come sostituto del caffè in quanto contiene pochissima caffeina.
Infuso:
Colore: Ambra.
Aroma: Vagamente di nocciole, note di legno.
Gusto: Morbido, rotondo, nessuna astringenza, note di vaniglia e legno.
In che momento della giornata e come: Tutto il giorno.
Indicato per accompagnare: Sushi, brunch, dessert al cioccolato e alla vaniglia.
Infusione: 3 gr per tazza a 80° per 3 minuti.
Ingredienti: Tè verde giapponese.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti, in rif. D.Lgs. 109/92 2 s.m.i. e Reg.UE n. 1169/2011 

Dettagli del prodotto

Origine
Giappone
Gusto
Intenso
Occasione
Pomeriggio
Caffeina
Ridotto Contenuto
BIO
No
Note
Tostate
STC

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