Spezie

Le spezie, note da più millenni, hanno sempre avuto grande rilevanza in tutte le culture. Utilizzate nei riti religiosi, nelle medicina, nella cucina e nell'arte sono state per secoli "moneta" di scambio e per esse si sono scatenate guerre. Qui potete trovare una vasta scelta di spezie ed erbe che si arricchisce continuamente per poter dare non solo un sapore diverso ai vostri piatti ma anche alle vostre tisane ed infusi.

Spezie

Origano Biologico

SP0028
3,00 €
La pianta dell'origano viene impiegata per affezioni del tratto gastrointestinale o delle vie respiratorie come la tosse e il catarro bronchiale. Utilizzata anche come digestivo e nella cucina come condimento.PESO NETTO 50GR
1,50 €
I semi di girasole vengono comunemente utilizzati in cucina per condire pani, grissini ed impasti simili ma possono essere aggiunti anche ad insalate. Fra le loro proprietà si può ricordare la presenza di vitamina E, che protegge il nostro sistema vascolare e che ha un'azione antinfiammatoria e antiossidante combattendo i radicali liberi. Inoltre i semi...
Spezie

Senape Gialla Semi

SP0064
2,00 €
La senape gialla in semi, oltre all'uso culinario, è utilizzata in quantità di uno o due cucchiai alla sera o alla mattina a digiuno come evacuante, per questo motivo è partcolarmente utile in caso di coliti con conseguente stipsi. Non è indicato il consumo in casi di problemi a livello del sistema digerente in particolar modo stomaco ed intestino.PESO...
3,50 €
Il cardamomo ha proprietà carminative, antisettiche, e stimolanti. E' inoltre utilizzata in infusi e nella preparazione di liquori e bevande come il bitter.Il cardamomo che vi proponiamo è biologico. PESO NETTO 25GR.
Spezie

Fave Di Tonka

SP0052
1,80 €
Le fave di Tonka sono usate in cucina per il loro profumo che ricorda la vaniglia e le mandorle. Hanno un gusto che ben si addice a preparazioni culinarie come anche per dolci e addirittura gelati donando alla ricetta un gusto molto particolare.Le fave di tonka che vi proponiamo sono di qualità superiore, la provenienza è il Brasile.Peso Netto 10 gr
3,00 €
La paprika è una delle spezie più utilizzate in cucina.I peperoni di paprika rosso vivo, vengono selezionati e raccolti a mano quando sono completamente maturi, vengono poi affumicati con legno di quercia e successivamente vengono essiccati. Il risultato è una paprika dal gusto dolce con le note caratteristiche dell'affumicato. Questa spezia è indicata...
3,50 €
La Paprika biologica affumicata viene preparata raccogliendo i peperoni rossi maturi che vengono poi affumicati con legno di quercia. Successivamente vengono essicati lentamente e poi macinati finemente. Il risultato è una paprika biologica affumicata con leggere note fruttate.PESO NETTO 50 Grammi
3,00 €
Detto anche zafferano delle Indie per il suo colore giallo intenso, la curcuma ha incredibili proprietà antiossidanti, cicatrizzanti e aiuta il regolare funzionamento della digestione e dell'intestino. Si utilizza in cucina in piatti di carne, zuppe, nelle insalate o perchè no per dare un tocco di sapore anche ai frullati di frutta.La curcuma che vi...
3,00 €
La cannella è indicata per preparazioni culinarie ma anche in infusione per le sue proprietà digestive, carminative, tonificanti, antinfluenzali e antibatteriche. Questa cannella biologica è della varietà Ceylon, la più pregiata, dal gusto fine e dolce.Peso Netto 50gr
3,00 €
Cipolla in polvere biologica, ideale per la realizzazione di numerose ricette e la preparazione di miscele aromatizzanti tra cui anche i rub per barbecue.PESO NETTO 50 Grammi
4,80 €
L'anice stellato è utilizzato in cucina per il suo gusto delicato e piacevole. E' indicata nella preparazione di piatti a base di pollo, coniglio, maiale ma anche in verdure e dolci.Peso Netto 50gr.
Spezie

Curry Polvere

SP0007
3,50 €
Il Curry nella cucina indiana non esiste nella forma di polvere infatti il suo significato è salsa (o sugo) e ne esistono di diversi tipi a seconda del piatto a cui sono destinate (carne, pesce, verdure, ecc.). In questa miscela scoprirete i sapori tipici dei piatti indiani a base di carne e salsa curry. Saporito e piccante.Peso Netto 50 grammi
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