Spezie

Le spezie, note da più millenni, hanno sempre avuto grande rilevanza in tutte le culture. Utilizzate nei riti religiosi, nelle medicina, nella cucina e nell'arte sono state per secoli "moneta" di scambio e per esse si sono scatenate guerre. Qui potete trovare una vasta scelta di spezie ed erbe che si arricchisce continuamente per poter dare non solo un sapore diverso ai vostri piatti ma anche alle vostre tisane ed infusi.

Spezie

Cumino Di Malta Frutti Interi

Minardi
SP0005
2,60 €
Il cumino, è utilizzato in cucina sia intero che ridotto in polvere. Ha proprietà stimolanti, digestive e carminative, diuretico, antispasmodico, aiuta inoltre a espellere i gas intestinali e favorisce la secrezione del latte.PESO NETTO 50GR
Spezie

Semi Di Lino

Minardi
SP0069
1,50 €
Il lino ha proprietà emollienti e antinfiammatorie; i suoi semi svolgono un'attività lenitiva e antinfiammatoria per la flora intestinale. Sono ricchi di omega 3 e rappresentano ottimi integratori alimentari capaci di rafforzare il nostro sistema immunitario; hanno anche un benefico effetto sulla riduzione del colesterolo cattivo.PESO NETTO 50GR.
Spezie

Semi Di Sesamo Naturali

Minardi
SP0022
2,50 €
Per il suo aroma è usato nell’industria alimentare :in pasticceria per esempio nella produzione di caramellati come le mandorle a formare croccanti di vario tipo e per confezionare pani di lusso. PESO NETTO 50GR.
3,50 €
La paprika è una delle spezie più utilizzate in cucina.I peperoni di paprika rosso vivo, vengono selezionati e raccolti a mano quando sono completamente maturi, vengono poi affumicati con legno di quercia e successivamente vengono essiccati. Il risultato è una paprika dal gusto dolce con le note caratteristiche dell'affumicato. Questa spezia è indicata...
Spezie

Curcuma Polvere

STC
SP3003
3,00 €
Detto anche zafferano delle Indie per il suo colore giallo intenso, la curcuma ha incredibili proprietà antiossidanti, cicatrizzanti e aiuta il regolare funzionamento della digestione e dell'intestino. Si utilizza in cucina in piatti di carne, zuppe, nelle insalate o perchè no per dare un tocco di sapore anche ai frullati di frutta. Provenienza India, da...
Spezie

Cannella Ceylon Polvere

STC
SP3002
3,00 €
La cannella è indicata per preparazioni culinarie ma anche in infusione per le sue proprietà digestive, carminative, tonificanti, antinfluenzali e antibatteriche. Questa cannella è della varietà Ceylon, la più pregiata, dal gusto fine e dolce. Da agricoltura biologica.Peso Netto 50gr
Spezie

Aglio Polvere

STC
TC3030
3,00 €
Aglio ridotto in polvere, adatto per moltissime preparazioni culinarie. Da agricoltura biologica.Peso Netto 50gr.
Spezie

Anice Stellato Frutti Interi

STC
SP0044
4,80 €
L'anice stellato è utilizzato in cucina per il suo gusto delicato e piacevole. E' indicata nella preparazione di piatti a base di pollo, coniglio, maiale ma anche in verdure e dolci.Da agricoltura biologica.Peso Netto 50gr.
Spezie

Liquirizia Radice Naturale

Minardi
SP0018
5,00 €
La radice di liquirizia ha numerose proprietà per il nostro organismo come quelle espettoranti, emollienti, antiflogistiche, antisettiche e cicatrizzanti.Il bastoncino di radice di liquirizia è di circa 5cm di lunghezza.PESO NETTO 25 GR.
Spezie

Paprica Dolce Frutti Polvere

Minardi
SP0011
3,00 €
La paprica dolce è prodotta dalla molitura di peperoni rossi maturi che vengono essiccati e infine macinati.La polvere viene poi classificata come paprica dolce o paprica forte in base al grado di piccantezza.Peso Netto 50 Grammi
Spezie

Noce Moscata Intera 3 Pezzi

STC
SP3015
2,00 €
La noce moscata è un frutto normalmente utilizzato per insaporire piatti della tradizione e non. Non tutti sanno però che può essere consumato anche sotto forma di infuso in modo da esaltare le sue prorpietà che solo per citarne alcune sono di tipo digestivo, energentico e antireumatico. La sua assunzione giornaliera va limitata a 0,4 grammi in modo da...
Spezie

Cannella Stecche 8 cm

STC
SP0003
4,00 €
La cannella da agricoltura biologica in stecche è indicata per preparazioni culinarie ma anche in infusione per le sue proprietà digestive, carminative, tonificanti, antinfluenzali e antibatteriche.Peso Netto 50gr.
Spezie

Bacche di Ginepro

STC
SP0008
3,90 €
Le bacche di ginepro da agricoltura biologica oltre al loro normale utilizzo come esaltatori di sapidità nelle preparazioni culinarie, posso essere utilizzate sotto forma di decotto, estratto olio essenziale ed infuso. Le proprietà benefiche che ne derivano sono di tipo stimolnte e depurativo nonchè antisettico e digestivo. Non ne è consigliata...
Spezie

Zenzero In Polvere

Minardi
SP0017BIO
3,00 €
Radice di zenzero disidratata e ridotta in polvere impalpabile.Lo zenzero ha molteplici proprietà: aiuta a ridurre il senso di nausea, è un ottimo gastroprotettivo ed evita al formazione di gas nello stomaco e nell'intestino, ha inoltre un'azione antinfiammatoria e antisettica. La polvere di zenzero può essere utilizzata in cucina per aromatizzare ma...
Origano Biologico
Non disponibile
Spezie

Origano

STC
SP0028
4,00 €
La pianta dell'origano viene impiegata per affezioni del tratto gastrointestinale o delle vie respiratorie come la tosse e il catarro bronchiale. Utilizzata anche come digestivo e nella cucina come condimento.Da agricoltura biologica.PESO NETTO 50GR
Semi Di Girasole Sgusciati
Non disponibile
Spezie

Semi Di Girasole Sgusciati

Minardi
SP0104
1,50 €
I semi di girasole vengono comunemente utilizzati in cucina per condire pani, grissini ed impasti simili ma possono essere aggiunti anche ad insalate. Fra le loro proprietà si può ricordare la presenza di vitamina E, che protegge il nostro sistema vascolare e che ha un'azione antinfiammatoria e antiossidante combattendo i radicali liberi. Inoltre i semi...
Senape Gialla Semi
Non disponibile
Spezie

Senape Gialla Semi

Minardi
SP0064
2,00 €
La senape gialla in semi, oltre all'uso culinario, è utilizzata in quantità di uno o due cucchiai alla sera o alla mattina a digiuno come evacuante, per questo motivo è partcolarmente utile in caso di coliti con conseguente stipsi. Non è indicato il consumo in casi di problemi a livello del sistema digerente in particolar modo stomaco ed intestino.PESO...
Cardamomo Biologico Seme Verde
Non disponibile
Spezie

Cardamomo Seme Verde

Minardi
SP0050
3,50 €
Il cardamomo ha proprietà carminative, antisettiche, e stimolanti. E' inoltre utilizzata in infusi e nella preparazione di liquori e bevande come il bitter.Il cardamomo che vi proponiamo è da agricoltura biologica. PESO NETTO 25GR.
Fave Di Tonka
Non disponibile
Spezie

Fave Di Tonka

STC
SP0052
1,80 €
Le fave di Tonka sono usate in cucina per il loro profumo che ricorda la vaniglia e le mandorle. Hanno un gusto che ben si addice a preparazioni culinarie come anche per dolci e addirittura gelati donando alla ricetta un gusto molto particolare.Le fave di tonka che vi proponiamo sono di qualità superiore, la provenienza è il Brasile.Peso Netto 10 gr
Cipolla Biologica In Polvere
Non disponibile
Spezie

Cipolla In Polvere

STC
SP3004
3,00 €
Cipolla in polvere ideale per la realizzazione di numerose ricette e la preparazione di miscele aromatizzanti tra cui anche i rub per barbecue. Da agricoltura biologica.PESO NETTO 50 Grammi
Curry Polvere
Non disponibile
Spezie

Curry Polvere

Minardi
SP0007
3,50 €
Il Curry nella cucina indiana non esiste nella forma di polvere infatti il suo significato è salsa (o sugo) e ne esistono di diversi tipi a seconda del piatto a cui sono destinate (carne, pesce, verdure, ecc.). In questa miscela scoprirete i sapori tipici dei piatti indiani a base di carne e salsa curry. Saporito e piccante.Peso Netto 50 grammi
Paprica Forte Affumicata
Non disponibile
Spezie

Paprica Forte Affumicata

Minardi
SP0048
3,50 €
Paprica forte in polvere.La paprica è prodotta dalla molitura di peperoni rossi maturi che vengono essiccati e infine macinati.La polvere viene poi classificata come paprica dolce o paprica forte in base al grado di piccantezza.Peso Netto 50 Grammi
Paprica Forte Polvere
Non disponibile
Spezie

Paprica Forte Polvere

Minardi
SP0020
3,00 €
La paprica forte viene ricavata da peperoni rossi maturi che vengono essiccati e infine macinati.La polvere ottenuta, a seconda del grado di piccantezza viene definita paprica dolce o come in questo caso paprica forte.Peso Netto 50 Grammi
Senape Gialla Polvere
Non disponibile
Spezie

Senape Gialla Polvere

Minardi
SP0021
3,00 €
Senape gialla in polvere adatta per la preparazione di piatti in cucina e per realizzare salse e condimenti.La senape in polvere ha inoltre poprietà benefiche per l'organismo.Peso Netto 50 grammi
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